Der Hohlgässle Grauburgunder betört mit zarter Grapefruit- und Kräuteraromatik. Vollmundig und cremig präsentiert er sich am Gaumen mit feiner Mineralität im Abgang. Ein Spitzenwein, der ideal mit gebratenem Fisch, kräftigen hellen Fleischgerichten (Kalb, Schwein, Geflügel), cremiger Pasta und reifem Weichkäse harmoniert.