Dottinger Castellberg

Dottinger Castellberg

  • steiler Bergkegel am Rand des Sulzbachtals
  • Name bezieht sich auf die mittelalterliche Höhenburg auf dem Bergrücken
  • westliche bis südwestliche Exposition
  • Kalkmergel, Kalkverwitterung und Konglomerat
  • eher kühles Mikroklima mit hohen Tagestemperaturen und kühlen Nächten
  • feingliedrige Weine mit Frische, Eleganz und Mineralität

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